Cách làm cháo vịt lộn

– Vo sạch gạo dùng để nấu cháo, đổ thêm nước, rồi bắc nồi lên bếp đun cháo trắng, đổ lỏng và đặc tùy sở thích của người dùng.

– Nếu nấu vào bữa sáng thì các bạn có thể chế biến cháo trước từ tối, có thể nấu luôn bằng nồi cơm điện cũng được nhé.

– Trong thời gian nấu cháo ta sẽ chuẩn bị sẵn những nguyên liệu khác.

– Đập trứng vào tô, nhẹ tay tách trứng khỏi vỏ để màng trứng không bị rách, như thế trứng mới không bị biến dạng.

– Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch rồi băm nhuyễn.

– Hành lá nhặt rửa thật sạch rồi cắt nhỏ.

– Hành củ bóc vỏ, thái sợi.

– Cháo đã nấu bung, ta cho vịt lộn vào nấu chín.

– Tiếp đó cho gừng băm nhuyễn cùng chút hạt nêm vào nêm cho vừa miệng, thêm dầu chiên nếu thích cháo có thêm chút béo ngậy.

– Cuối cùng ta múc cháo ra tô, bỏ hành lá, hành củ và rắc tiêu lên trên là xong.

Cũng không thể xem là quá nổi trội so với những món cháo khác nhưng cháo vịt lộn vẫn cực ấn tượng bởi chế biến giản đơn mà vẫn có thể mang đến một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng vô cùng.